Publicada enCarnes Cocina Internacional Cocina Mediterránea Gourmet Recetas
Salchichas al vino tinto
Las salchichas al vino tinto con cebolla caramelizada son una receta sencilla y reconfortante que…
Merluza al horno con costra de parmesano y hierbas
Merluza al horno con costra crujiente de parmesano y hierbas. Ingredientes para cuatro, seis pasos y consejos para que quede jugosa.
Publicada enCocina Asiática Cocina Internacional Recetas sopas
Tom Kha Gai: sopa tailandesa de pollo y leche de coco
Tom Kha Gai fácil: sopa tailandesa de pollo, leche de coco, lima y hierbas aromáticas. Versión con jengibre o galanga, tiempos y trucos.
Receta gourmet de calamares rellenos
Estos calamares rellenos de gambas y queso feta combinan un relleno jugoso con una salsa…
Mejillones al vino blanco y mantequilla de ajo
Receta gourmet de mejillones al vino blanco con mantequilla de ajo y crostinis de pan.…
Crema de espárragos con huevo poché y panceta
Crema de espárragos verdes con huevo poché y panceta crujiente. Receta cremosa y elegante para entrante o cena.
Crema de zanahoria con jengibre, coco y langostinos
Crema de zanahoria con jengibre y leche de coco, terminada con langostinos salteados. Receta para cuatro con tiempos, trucos y variantes.
Crema de brócoli con jamón crujiente y queso de cabra
Crema de brócoli suave con un acabado de jamón crujiente y queso de cabra. Receta paso a paso, tiempos y trucos para una textura perfecta.