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Recetas de cremas

Recetas de cremas de verduras, legumbres y otros ingredientes para servir frías o calientes. Texturas suaves, combinaciones variadas y consejos de conservación.

Crema de espárragos con huevo poché y panceta

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Crema de espárragos verdes con huevo poché y panceta crujiente. Receta cremosa y elegante para entrante o cena.

Crema de zanahoria con leche de coco, jengibre y langostinos salteados

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Entrantes Gourmet Recetas Verduras

Crema de zanahoria con jengibre, coco y langostinos

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Crema de zanahoria con jengibre y leche de coco, terminada con langostinos salteados. Receta para cuatro con tiempos, trucos y variantes.

Crema de brócoli con jamón serrano crujiente y queso de cabra

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Entrantes Gourmet Recetas Verduras

Crema de brócoli con jamón crujiente y queso de cabra

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Crema de brócoli suave con un acabado de jamón crujiente y queso de cabra. Receta paso a paso, tiempos y trucos para una textura perfecta.

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Recetas Thermomix

Puré de patata en Thermomix

Por Pablo Mendez 28 marzo, 2023

Elaborado puré de patata en Thermomix: receta detallada. Aprenda a preparar un puré de patata suave y cremoso con la ayuda de su Thermomix en pocos minutos. Siga nuestra receta detallada y sorprenda a sus invitados con un plato delicioso y sofisticado.

Cocina Internacional Cremas Recetas Verduras

Vichyssoise receta francesa

Por Pablo Mendez 27 marzo, 2023

¿Te apetece una sopa fría y cremosa? ¡Prueba la vichyssoise clásica para dos con esta receta francesa! Perfecta para esos días de verano, esta sopa está hecha con puerros, patatas, nata y caldo de pollo. ¡Una delicia para el paladar en cualquier momento del día!