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Recetas de cremas

Recetas de cremas de verduras, legumbres y otros ingredientes para servir frías o calientes. Texturas suaves, combinaciones variadas y consejos de conservación.

Cuenco de crema de calabaza asada con manzana y puerro, decorado con pipas de calabaza tostadas y hierbas frescas

Crema de calabaza asada con manzana y puerro: cremosa y sin nata

Por Martin Calatrava 22 octubre, 2026

Crema de calabaza asada con manzana y puerro, cremosa y sin nata. Ingredientes para cuatro, horno paso a paso y alternativas en cazuela y airfryer.

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Entrantes Gourmet Recetas Verduras

Crema de espárragos con huevo poché y panceta

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Crema de espárragos verdes con huevo poché y panceta crujiente. Receta cremosa y elegante para entrante o cena.

Crema de zanahoria con leche de coco, jengibre y langostinos salteados

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Entrantes Gourmet Recetas Verduras

Crema de zanahoria con jengibre, coco y langostinos

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Crema de zanahoria con jengibre y leche de coco, terminada con langostinos salteados. Receta para cuatro con tiempos, trucos y variantes.

Crema de brócoli con jamón serrano crujiente y queso de cabra

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Entrantes Gourmet Recetas Verduras

Crema de brócoli con jamón crujiente y queso de cabra

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Crema de brócoli suave con un acabado de jamón crujiente y queso de cabra. Receta paso a paso, tiempos y trucos para una textura perfecta.

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Cremas Recetas Thermomix

Puré de patata en Thermomix

Por Pablo Mendez 28 marzo, 2023

Elaborado puré de patata en Thermomix: receta detallada. Aprenda a preparar un puré de patata suave y cremoso con la ayuda de su Thermomix en pocos minutos. Siga nuestra receta detallada y sorprenda a sus invitados con un plato delicioso y sofisticado.

Cocina Internacional Cremas Recetas Verduras

Vichyssoise receta francesa

Por Pablo Mendez 27 marzo, 2023

¿Te apetece una sopa fría y cremosa? ¡Prueba la vichyssoise clásica para dos con esta receta francesa! Perfecta para esos días de verano, esta sopa está hecha con puerros, patatas, nata y caldo de pollo. ¡Una delicia para el paladar en cualquier momento del día!

Crema de puerros y calabacín suave y cremosa

Cremas Recetas Varios

Crema de puerros y calabacín: receta fácil y cremosa

Por Martin Calatrava 10 marzo, 2023

Crema de puerros y calabacín suave y cremosa, lista en unos 35 minutos. Receta fácil con cantidades, tiempos y opciones para hacerla más ligera.

Crema de calabacín con aguacate preparada en Thermomix

Cremas Recetas Thermomix

Crema de calabacín con aguacate en Thermomix

Por Manuel Muñoz 11 marzo, 2019

Prepara crema de calabacín con aguacate en Thermomix: textura suave, tiempos exactos, triturado seguro, conservación y opciones sin lácteos.