comida internacional - Página 22 de 22

Locro paraguayo, guiso caliente de maíz y carne

Locro paraguayo para dos: guiso de maíz blanco y carne

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

Un locro criollo para dos con maíz blanco partido, carne y calabaza. Remojo, tiempos de cocción, ingredientes en gramos y trucos para que quede tierno.

Porción de sopa paraguaya, pastel salado de harina de maíz, queso y cebolla

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Sopa paraguaya para dos: jugosa y con queso

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

Una sopa paraguaya para dos en fuente pequeña, con maíz, queso y cebolla pochada. Seis pasos claros y consejos para conseguir un interior tierno.

Rabo de toro estofado con verduras y salsa casera de vino tinto

Carnes Cocina Internacional Cocina Mediterránea Recetas

Rabo de toro estofado para dos: guiso a fuego lento

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

Rabo de toro o vacuno estofado con verduras y vino para dos. Ingredientes en gramos, ocho pasos y tiempos para conseguir una carne melosa.

Tortillitas de tomate y cebolla con especias de inspiración marroquí

Acompañamiento Cocina Internacional Recetas Verduras

Tortillitas de tomate y cebolla: inspiración marroquí

Por Alejandro Gómez 27 marzo, 2023

Tortillitas de tomate y cebolla de inspiración marroquí con comino y pimentón. Receta sin huevo, cantidades para dos y siete pasos sencillos.