¿Te gustaría probar un plato típico de Paraguay? El locro criollo es una opción deliciosa y fácil de preparar. En este artículo te enseñaremos los pasos para cocinarlo, ¡y para compartirlo con tu pareja!
Prepara este delicioso locro criollo paraguayo
El locro es un guiso de maíz tradicional en muchos países de Latinoamérica. En Paraguay, el locro criollo se prepara con carne de cerdo, cebolla, choclo, porotos y pimiento en una base de caldo. Aquí te dejamos los ingredientes y el paso a paso para cocinarlo:
Ingredientes
- 1/2 kilo de carne de cerdo en trozos
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de choclo (maíz) desgranado
- 1 taza de porotos (judías) cocidos
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1 cucharada de aceite
- 1 litro de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en una olla y dora la carne de cerdo hasta que se dore.
- Agrega la cebolla y el pimiento y cocina hasta que estén dorados.
- Agrega el choclo y los porotos y cocina durante unos minutos más.
- Agrega el caldo de carne y deja cocinar a fuego medio durante al menos 30 minutos.
- Sirve caliente y agrega sal y pimienta al gusto.
Una receta fácil y rápida para compartir con tu pareja
Esta receta es ideal para compartir con tu pareja en una tarde de invierno. Puedes prepararla juntos y disfrutar de un plato caliente y reconfortante. Aquí te compartimos algunos tips para hacer de la experiencia de cocinar en pareja una actividad divertida y romántica:
- Prepara la mesa con velas y una buena botella de vino.
- Reparte las tareas de la cocina para que ambos puedan participar en la preparación del locro.
- Mientras cocina, aprovecha para conversar sobre el día y sobre sus planes futuros juntos.
- Sirve el locro en platos bonitos y decora con perejil fresco.
¡Ahora ya estás listo para disfrutar de un delicioso locro criollo paraguayo en pareja!
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y rápida para preparar un platillo típico de Paraguay. Recuerda que cocinar en pareja puede ser una actividad divertida y romántica. ¡Buen provecho!
