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Publicada enCocina Internacional Cocina Mediterránea Gourmet Pescados Recetas Ventresca de bonito al horno con tomate y alcaparras Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Ventresca de bonito al horno con tomates confitados, limón y alcaparras. Receta jugosa y mediterránea para una comida especial.
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Publicada enCocina Internacional Cocina Mediterránea Gourmet Legumbres Recetas Judias Pintas con Chorizo y Pimientos Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Estas judías pintas con chorizo y pimientos del piquillo son un guiso de cuchara contundente…
Publicada enCarnes Cocina Internacional Gourmet Recetas Rabo de Toro al Vino Tinto Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Rabo de Toro al Vino Tinto con Puré de Patatas al Ajo Asado Ingredientes: 1,5…
Publicada enCarnes Cocina Internacional Entrantes Gourmet Recetas Tartar de Buey Gourmet con Yema Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Tartar de Buey Gourmet con Yema de Huevo Curada y Cebolla en Escabeche Ingredientes: 500…
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Ensaladas Entrantes Gourmet Recetas Ensalada de pimientos asados con burrata y albahaca Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Ensalada de pimientos asados con burrata, piñones tostados y vinagreta de albahaca. Paso a paso para asar y pelar los pimientos.
Publicada enCarnes Cocina Internacional Gourmet Recetas Hamburguesa Gourmet de Ribeye Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Hamburguesa Gourmet de Ribeye con Cebolla Caramelizada y Aioli de Trufa Ingredientes: 500 g de…