Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Ensaladas Entrantes Gourmet Recetas Ensalada Gourmet de Lechuga Hoja de Roble Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Esta ensalada de lechuga hoja de roble con huevo poché, jamón serrano y vinagreta de…
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Ensaladas Entrantes Gourmet Recetas Ensalada de escarola con pera, queso de cabra y granada Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Ensalada de escarola con pera caramelizada, queso de cabra, nueces y vinagreta de granada. Receta fresca con contraste dulce y salado.
Publicada enCarnes Cocina Internacional Cordero Gourmet Recetas Pierna de Cordero Lechal Glaseada con Miel Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Pierna de Cordero Lechal Glaseada con Miel y Hierbas, y Puré de Zanahorias Asadas con…
Publicada enCocina Internacional Gourmet Pescados Recetas Bacalao al Estilo Mediterráneo en Couscous Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Bacalao al Estilo Mediterráneo con Alcachofas y Pimientos Rojos Asados, sobre Cama de Couscous Ingredientes:…
Publicada enCocina Internacional Gourmet Pescados Recetas Tataki de Atún Rojo con Salsa de Soja Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Tataki de Atún Rojo con Salsa de Soja y Sésamo, Ensalada de Pepino y Mango…
Publicada enCocina Internacional Gourmet Recetas Cerdo Relleno con Higos en Salsa de Oporto Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Solomillo de Cerdo Relleno con Higos y Queso Gorgonzola en Salsa de Oporto Ingredientes: 2…
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Entrantes Recetas Receta hushpuppies americanos Publicado por Por Martin Calatrava 10 abril, 2023 Los hushpuppies son un aperitivo tradicional del sur de Estados Unidos elaborado con harina de…
Publicada enArroces Cocina Asiática Cocina Internacional Postres Recetas Biko filipino con latik: receta tradicional paso a paso Publicado por Por Alejandro Gómez 10 abril, 2023 Prepara biko filipino con arroz glutinoso, leche de coco, azúcar moreno y latik. Receta tradicional, cremosa y pegajosa, explicada paso a paso.