Publicada enCarnes Cocina Internacional Entrantes Recetas
Bigos polaco: guiso tradicional de carne y chucrut
Bigos polaco con chucrut, carne de cerdo y salchicha ahumada. Un guiso tradicional, reconfortante y perfecto para días fríos.
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Entrantes Recetas
Pudim salado de huevos y bacon al horno
Pudim salado de huevos y bacon, cremoso por dentro y dorado por fuera. Una receta sencilla para preparar en moldes individuales.
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Porco à alentejana: cerdo portugués con almejas
Porco à alentejana con cerdo, almejas, vino blanco, ajo y perejil. Receta portuguesa tradicional explicada paso a paso.
Publicada enCocina Internacional Pescados Recetas
Bacalao dorado a la portuguesa
El bacalao dorado, también conocido como "Bacalhau à Brás" o "Bacalhau à Braz", es un…
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Rico cocido a la portuguesa
El cocido a la portuguesa es un guiso tradicional portugués, que se elabora con una…
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Recetas Salsas Varios
Receta de salsa tártara
Esta salsa tártara casera combina una base cremosa de mayonesa con pepinillos, alcaparras, mostaza de…
Publicada enCocina Internacional Cocina Mediterránea Pescados Recetas
Pez espada a la siciliana con tomate, aceitunas y alcaparras
Pez espada a la siciliana con tomate, aceitunas, alcaparras y limón. Receta mediterránea fácil y llena de sabor.
Risotto de esparragos y queso de cabra
El risotto es un plato tradicional italiano a base de arroz, que se cocina lentamente…