Diseñador y profesional tecnológico con más de 30 años de experiencia, apasionado por la cocina creativa, las recetas del mundo y la divulgación gastronómica clara y práctica.
Prepara salmón al horno con costra de pistachos, quinoa con verduras y alioli de limón y eneldo. Tiempos, cantidades para cuatro y consejos de cocción.