Recetas de cocina mediterránea | RecetaMix

Empanadillas de atún al horno doradas y crujientes

Acompañamiento Cocina Mediterránea Recetas

Empanadillas de atún al horno: fáciles y crujientes

Por Martin Calatrava 19 marzo, 2023

Empanadillas de atún al horno con cebolla, pimiento y tomate. Receta fácil paso a paso con trucos para cerrarlas bien y conseguir una masa dorada y crujiente.

Merluza en salsa verde

Cocina Mediterránea Pescados Recetas

Merluza al horno con salsa verde de perejil y ajo

Por Martin Calatrava 15 marzo, 2023

Merluza al horno con salsa verde de perejil, ajo, limón y aceite de oliva. Receta fácil paso a paso con tiempos y trucos para que el pescado quede jugoso.

Calamares en su tinta

Cocina Mediterránea Mariscos Pescados Recetas Varios

Calamares en su tinta: receta casera fácil y tierna

Por Alejandro Gómez 15 marzo, 2023

Calamares en su tinta caseros con sofrito de cebolla, vino blanco y caldo de pescado. Receta paso a paso con trucos para que queden tiernos y una salsa intensa.

Callos a la madrileña con chorizo y morcilla

Carnes Cocina Mediterránea Recetas Varios

Callos a la madrileña: receta tradicional paso a paso

Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023

Callos a la madrileña con callos de vacuno, chorizo, morcilla y pimentón. Receta tradicional de cocción lenta explicada paso a paso.

Judías pintas guisadas con verduras y caldo espeso

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Judías pintas guisadas: receta casera fácil

Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023

Judías pintas guisadas con cebolla, tomate, ajo y comino. Receta casera fácil, económica y explicada paso a paso.

Revuelto de morcilla y piñones tostados

Acompañamiento Cocina Mediterránea Recetas Varios

Revuelto de morcilla y piñones: fácil y cremoso

Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023

Revuelto de morcilla y piñones con huevo cremoso y piñones tostados. Receta rápida lista en unos 20 minutos.

Costillas con patatas guisadas en cazuela

Carnes Cocina Mediterránea Recetas Varios

Costillas con patatas guisadas: receta casera

Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023

Costillas de cerdo con patatas guisadas, pimientos, tomate y laurel. Receta casera de cuchara con carne tierna y caldo sabroso.

Migas manchegas con chorizo y panceta

Cocina Mediterránea Recetas Varios

Migas manchegas con chorizo y panceta

Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023

Migas manchegas con pan, ajo, chorizo y panceta. Receta tradicional explicada paso a paso para que queden sueltas y doradas.