Recetas de cocina mediterránea

Rabo de toro estofado con verduras y salsa casera de vino tinto

Rabo de toro estofado para dos: guiso a fuego lento

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

Rabo de toro o vacuno estofado con verduras y vino para dos. Ingredientes en gramos, ocho pasos y tiempos para conseguir una carne melosa.

Albóndigas de ternera caseras en salsa de tomate, receta para dos personas

Carnes Cocina Mediterránea Recetas

Albóndigas de ternera en salsa para dos

Por Martin Calatrava 27 marzo, 2023

Albóndigas de ternera jugosas en salsa de tomate, con cantidades exactas para dos, siete pasos y consejos para que no se sequen.

Acompañamiento Cocina Mediterránea Recetas Verduras

Repollo rehogado con ajo y cebolla: fácil para 2

Por Pablo Mendez 27 marzo, 2023

Repollo rehogado con ajo y cebolla para dos personas: cantidades, tiempos, trucos para que no quede aguado y variaciones fáciles.

Pisto casero con calabacín, berenjena, pimiento, tomate y huevo

Cocina Mediterránea Huevos Recetas Verduras

Pisto con huevo para dos: receta casera con verduras

Por Pablo Mendez 27 marzo, 2023

Pisto con huevo para dos, con calabacín, berenjena, pimiento y tomate. Seis pasos, tiempos de cocción y consejos para que quede meloso.

Trucha a la navarra rellena de jamón serrano

Cocina Mediterránea Pescados Recetas

Trucha a la navarra: receta tradicional con jamón

Por Alejandro Gómez 24 marzo, 2023

Trucha a la navarra rellena de jamón serrano y dorada en sartén. Receta fácil para dos con tiempos y trucos para que el pescado quede jugoso.

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Pescados Recetas

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Por Alejandro Gómez 24 marzo, 2023

Salmón al horno con salsa de mostaza Dijon, miel y limón. Receta rápida para dos con tiempos y trucos para que el pescado quede jugoso.

Pollo encebollado jugoso con salsa de cebolla

Aves Cocina Mediterránea Recetas

Pollo encebollado fácil para dos: jugoso y con salsa

Por Alejandro Gómez 24 marzo, 2023

Pollo encebollado para dos con cebolla, ajo, vino blanco y caldo. Receta fácil paso a paso con trucos para conseguir una carne jugosa y una salsa melosa.

Pote gallego tradicional con alubias, grelos y compango

Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Pote gallego tradicional para dos: receta fácil

Por Alejandro Gómez 22 marzo, 2023

Pote gallego tradicional para dos con alubias, grelos, patata, lacón y chorizo. Receta paso a paso con cocción lenta y trucos para un caldo sabroso.