El repollo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Se puede preparar de muchas maneras diferentes, pero hoy nos enfocaremos en un delicioso repollo rehogado para dos personas. Si estás buscando una receta fácil y sabrosa, esta es perfecta para ti.
Cómo preparar una deliciosa Receta de Repollo Rehogado
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1/2 repollo mediano
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para empezar, corta el repollo en tiras finas y reserva. Corta la cebolla en juliana y los dientes de ajo en trozos pequeños. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
A continuación, agrega el repollo a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. El repollo debe estar suave pero no demasiado cocido. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.
Medidas precisas para cocinar para Dos Personas
Esta receta es perfecta para dos personas y las medidas precisas son las siguientes:
- 1/2 repollo mediano
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para ajustar las medidas a más o menos personas, simplemente multiplica o divide la cantidad de los ingredientes según sea necesario. También puedes agregar otros vegetales como zanahoria, champiñones o pimiento para darle más sabor y variedad.
El repollo rehogado es una excelente opción para una cena rápida y saludable. Con esta receta, tendrás la cantidad perfecta para dos personas y podrás disfrutar de un plato delicioso y nutritivo. ¡Buen apetito!
