Publicada enCarnes Cocina Internacional Entrantes Recetas
Bigos polaco: guiso tradicional de carne y chucrut
Bigos polaco con chucrut, carne de cerdo y salchicha ahumada. Un guiso tradicional, reconfortante y perfecto para días fríos.
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Pudim salado de huevos y bacon al horno
Pudim salado de huevos y bacon, cremoso por dentro y dorado por fuera. Una receta sencilla para preparar en moldes individuales.
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Porco à alentejana: cerdo portugués con almejas
Porco à alentejana con cerdo, almejas, vino blanco, ajo y perejil. Receta portuguesa tradicional explicada paso a paso.
Publicada enCocina Internacional Pescados Recetas
Bacalao dorado a la portuguesa
El bacalao dorado, también conocido como bacalhau à Brás, es uno de los platos portugueses…
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Rico cocido a la portuguesa
El cocido a la portuguesa, conocido en Portugal como cozido à portuguesa, reúne carnes, embutidos,…
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Recetas Salsas Varios
Receta de salsa tártara
La salsa tártara casera se prepara en pocos minutos y combina una base de mayonesa…
Publicada enCocina Internacional Cocina Mediterránea Pescados Recetas
Pez espada a la siciliana con tomate, aceitunas y alcaparras
Pez espada a la siciliana con tomate, aceitunas, alcaparras y limón. Receta mediterránea fácil y llena de sabor.
Risotto de esparragos y queso de cabra
El risotto es un plato tradicional italiano a base de arroz, que se cocina lentamente…