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Estofado de carne de ternera y frijoles
La Feijoada à Portuguesa es un guiso tradicional portugués que combina carne de ternera, cerdo…
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Lasaña de cabrito al vino tinto: receta al horno paso a paso
La lasaña de carne de cabrito al vino tinto es una alternativa a la clásica…
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Falda de ternera guisada con zanahorias y vino tinto
Falda de ternera guisada lentamente con zanahorias, vino tinto y tomillo. Receta tierna y reconfortante para cocinar sin prisa.
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Albóndigas de cordero con salsa de yogur y menta
Albóndigas de cordero con menta y salsa de yogur, limón y miel. Receta aromática y fácil para servir con arroz o ensalada.
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Salchichas al vino tinto
Las salchichas al vino tinto con cebolla caramelizada son una receta sencilla y reconfortante que…
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Solomillo de cerdo con costra de hierbas y mostaza
Solomillo de cerdo con costra de hierbas, mostaza Dijon y parmesano. Receta jugosa al horno con acompañamiento opcional.
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Solomillo de ternera relleno de queso azul y pera
Solomillo de ternera relleno de queso azul y pera con salsa de vino tinto y cebolla. Receta elegante y llena de contraste.
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Ravioli de cochinillo asado con salsa de miel y hierbas
Ravioli rellenos de cochinillo asado con salsa de miel, tomillo y romero. Una receta especial para aprovechar carne asada.