Ingredientes 300 g de garbanzos precavidos (de bote)= 1 hueso de jamón 1 hueso de caña 200 g de morcillo 50 g de tocino fresco 1800 g de agua 1 cucharada de sal 2 muslo de pollo 1 chorizo semicurado 1 morcilla de cebolla 50 g de zanahoria pelada y cortada dos trozos 150 g […]
Año: 2019
Patatas al ajillo pimentadas
Ingredientes 1 kg de patatas 7 cucharadas soperas de aceite de Oliva Virgen Extra 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal de mesa 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de pimentón dulce 200 ml de vinagre de vino blanco Dificultad: Facil Tiempo de preparación: Varía depende del fuego Raciones aproximadas: 3 raciones Tiempo […]
Espaguetis con salsa boloñesa macerada
Ingredientes 1 paquete de espaguetis 1 pastilla de caldo de pollo 2 cucharadas soperas de aceite de Oliva Virgen Extra 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de sal de mesa 1 trozo de perejil fresco 1 cucharada de azucar moreno de caña 1 cucharada de pimentón picante 1/2 Kg de carne picada mezcla de ternera […]
Ensalada de pepino con aliño de hierbas Thermomix
Ingredientes 1 – 2 pepinos con piel 25 g de vinagre de arroz 1 cucharada de azúcar blanquilla o 2 de zucar moreno de caña 6 g de jengibre fresco pelado ½ cucharadita de sal 1 trozo de lemon grass fresco (aprox. 5 mm) (opcional) 1 cucharada de salsa de soja 1 poco de pimienta […]
Ensalada Detox con Cerezas Thermomix
Ingredientes 450 g de agua 220 g de alcachofas congeladas cortadas en cuartos 170 g de cerezas 130 g de hojas de lechuga (lechuga hoja de roble) en trozos 220 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos 150 g de cebolla roja en cuartos 2 tallos de apio fresco en trozos 1 manzana […]
Zumo Detox en Thermomix
Ingredientes 2 pepinos pelados 300g aproximadamente 4 cubitos de hielo 1 lima sin pepitas 6 hojas de hierbabuena 1 manzana Roja 130g de Agua Dificultad: Facil Tiempo de preparación: 15 Minutos Raciones aproximadas: 3 vasos Tiempo total a emplear: 15 Minutos Preparación Trocear los pepinos y ponerlos en el vaso Trocear la manzana y quitarle […]
Crema de calabacín con aguacate en Thermomix
Ingredientes 120 g de puerro 70 g de cebolla 2 dientes de ajo 60 g de aceite de oliva virgen extra 700 g de calabacín sin pelar 700 g de caldo de verduras 2 aguacates pelados, sin hueso (aprox. 500Grms) 1 yogur natural desnatado 1 pellizco de sal 1 pellizco de pimienta molida 50 g […]
Croquetas Pimiento del Piquillo en Thermomix
Ingredientes 60 g de aceite oliva 99 g de mantequilla 180 g de harina 35 g de cebolla 700 g de leche 1 pellizco de nuez moscada molida 1 pellizco de pimienta molida 1 cucharadita de sal 350 g de pimientos del piquillo (bien escurridos) 210 g de pan rallado 4 huevos batidos 600 g de […]
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