Diseñador y profesional tecnológico con más de 30 años de experiencia, apasionado por la cocina creativa, las recetas del mundo y la divulgación gastronómica clara y práctica.
La oreja de cerdo en salsa es una delicia que no puede faltar en tu mesa. Esta receta te transportará a la cocina tradicional, con sabores intensos y texturas exquisitas. Sorprende a tu pareja con esta deliciosa preparación, que será un deleite para sus sentidos.
¡Prepárate para disfrutar de una deliciosa caldereta de marisco para dos! A continuación, te presentamos una receta detallada de este exquisito plato que no querrás perderte.
Un locro criollo para dos con maíz blanco partido, carne y calabaza. Remojo, tiempos de cocción, ingredientes en gramos y trucos para que quede tierno.