Diseñador y profesional tecnológico con más de 30 años de experiencia, apasionado por la cocina creativa, las recetas del mundo y la divulgación gastronómica clara y práctica.
Sopa de verduras casera con acelgas, patata, zanahoria, puerro, apio y nabo. Receta fácil en olla a presión, con tiempos y consejos para un caldo sabroso.