Martin Calatrava - Página 22 de 24 - RecetaMix

Acerca de Martin Calatrava

Diseñador y profesional tecnológico con más de 30 años de experiencia, apasionado por la cocina creativa, las recetas del mundo y la divulgación gastronómica clara y práctica.

Empanadillas de atún al horno doradas y crujientes

Acompañamiento Cocina Mediterránea Recetas

Empanadillas de atún al horno: fáciles y crujientes

Por Martin Calatrava 19 marzo, 2023

Empanadillas de atún al horno con cebolla, pimiento y tomate. Receta fácil paso a paso con trucos para cerrarlas bien y conseguir una masa dorada y crujiente.

Merluza en salsa verde

Cocina Mediterránea Pescados Recetas

Merluza al horno con salsa verde de perejil y ajo

Por Martin Calatrava 15 marzo, 2023

Merluza al horno con salsa verde de perejil, ajo, limón y aceite de oliva. Receta fácil paso a paso con tiempos y trucos para que el pescado quede jugoso.

Flan de huevo casero con caramelo

Postres Recetas Varios

Flan de huevo casero al baño maría

Por Martin Calatrava 10 marzo, 2023

Flan de huevo casero, suave y cremoso, hecho al baño maría con leche, huevos, azúcar y caramelo. Receta tradicional paso a paso.

Crema de puerros y calabacín suave y cremosa

Cremas Recetas Varios

Crema de puerros y calabacín: receta fácil y cremosa

Por Martin Calatrava 10 marzo, 2023

Crema de puerros y calabacín suave y cremosa, lista en unos 35 minutos. Receta fácil con cantidades, tiempos y opciones para hacerla más ligera.

Berenjenas rellenas de carne y queso gratinado

Carnes Recetas Verduras

Berenjenas rellenas de carne al horno

Por Martin Calatrava 28 febrero, 2023

Berenjenas rellenas de carne picada, tomate y queso, gratinadas al horno. Receta casera paso a paso para una comida completa.

Batido de apio y plátano recién preparado

Detox Recetas Zumos o Batidos

Batido de apio y plátano: receta fresca y fácil

Por Martin Calatrava 28 febrero, 2023

Batido de apio y plátano fresco y sencillo, con limón y agua. Una receta rápida para aprovechar apio sin promesas detox ni milagros.

Tortilla de coliflor dorada y jugosa

Recetas Tortillas

Tortilla de coliflor fácil y jugosa

Por Martin Calatrava 23 febrero, 2023

Tortilla de coliflor fácil, tierna y dorada. Receta con huevos, coliflor y un toque de queso, explicada paso a paso.

Risotto de setas cremoso con arroz y champiñones

Acompañamiento Arroces Recetas

Risotto de setas cremoso: receta italiana paso a paso

Por Martin Calatrava 13 febrero, 2023

Risotto de setas cremoso y sencillo, preparado con arroz para risotto, caldo caliente, vino blanco y parmesano. Técnica paso a paso.

Pollo al curry cremoso con salsa de coco y especias

Aves Cocina Asiática Pollo Recetas

Pollo al curry cremoso: receta fácil paso a paso

Por Martin Calatrava 8 febrero, 2023

Pollo al curry cremoso y aromático, con especias y leche de coco. Receta fácil con cantidades, tiempos y consejos para que quede jugoso.

Sopa castellana tradicional con pan, ajo, pimentón, jamón y huevo

Caldos Recetas sopas

Sopa castellana tradicional: receta de sopa de ajo

Por Martin Calatrava 8 febrero, 2023

Sopa castellana tradicional con pan, ajo, pimentón, jamón y huevo. Receta de sopa de ajo fácil, económica y reconfortante, explicada paso a paso.