Cómo hacer una deliciosa tarta Francesa tropezienne para 2 personas
La tarta Francesa tropezienne es un postre delicioso y elegante que es perfecto para cualquier ocasión especial. Esta tarta es originaria de la ciudad de Saint-Tropez, en la costa sur de Francia, y es conocida por su sabor dulce y suave. Si desea preparar esta deliciosa tarta para dos personas, aquí le presentamos una receta fácil de seguir.
Para comenzar, necesitará los siguientes ingredientes:
– 1 taza de harina
– 1/4 taza de azúcar
– 1/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 huevo grande
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/4 taza de leche entera
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
– 1/2 taza de crema batida
– 1/4 taza de azúcar en polvo
– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/4 taza de mermelada de albaricoque
Para comenzar, precaliente su horno a 180 grados Celsius. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Agregue la mantequilla y mezcle con una batidora eléctrica hasta que la mezcla se parezca a migas finas.
En otro tazón, bata el huevo, la leche y el extracto de vainilla. Agregue esta mezcla a la mezcla de harina y mantequilla y mezcle hasta que se forme una masa suave. Coloque la masa en un molde para tarta de 20 cm de diámetro y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Mientras tanto, prepare el relleno. En un tazón grande, bata la crema batida, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que se formen picos suaves. Agregue la mermelada de albaricoque y mezcle suavemente.
Una vez que la masa esté lista, retire del horno y deje enfriar durante unos minutos. Luego, corte la tarta por la mitad horizontalmente y coloque la mitad inferior en un plato para servir. Cubra con la mezcla de crema batida y mermelada y coloque la otra mitad de la tarta encima.
Para decorar, espolvoree un poco de azúcar en polvo sobre la tarta y agregue algunas frutas frescas, como fresas o arándanos. Sirva inmediatamente y disfrute de esta deliciosa tarta Francesa tropezienne.
En resumen, la tarta Francesa tropezienne es un postre elegante y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión especial. Con esta receta fácil de seguir, puede preparar esta deliciosa tarta para dos personas en poco tiempo. ¡Disfrute!
Los ingredientes esenciales para preparar una tarta Francesa tropezienne para 2 personas
La tarta Francesa tropezienne es un postre delicioso y elegante que se originó en la ciudad de Saint-Tropez, en la costa sur de Francia. Esta tarta es conocida por su sabor dulce y cremoso, y es perfecta para compartir con alguien especial. Si desea preparar esta deliciosa tarta para dos personas, aquí están los ingredientes esenciales que necesitará.
Para la masa de la tarta, necesitará 150 gramos de harina, 75 gramos de mantequilla sin sal, 50 gramos de azúcar glas y una pizca de sal. Para el relleno, necesitará 100 gramos de crema de leche, 50 gramos de azúcar granulada, 1 huevo, 1 yema de huevo, 1 cucharadita de extracto de vainilla y 50 gramos de mantequilla sin sal. También necesitará 50 gramos de azúcar granulada adicional para espolvorear sobre la tarta.
Para comenzar, precaliente su horno a 180 grados Celsius. En un tazón grande, mezcle la harina, la mantequilla sin sal, el azúcar glas y la pizca de sal hasta que se forme una masa suave. Luego, extienda la masa en un molde para tarta de 20 centímetros de diámetro y hornee durante 15 minutos o hasta que esté dorada.
Mientras tanto, prepare el relleno de la tarta. En un tazón grande, mezcle la crema de leche, el azúcar granulada, el huevo, la yema de huevo, el extracto de vainilla y la mantequilla sin sal hasta que se forme una mezcla suave y cremosa. Vierta la mezcla sobre la masa de la tarta precalentada y hornee durante otros 20 minutos o hasta que el relleno esté dorado y firme.
Una vez que la tarta esté lista, retire del horno y deje enfriar durante unos minutos. Espolvoree el azúcar granulada adicional sobre la tarta y sirva caliente o fría.
Esta tarta Francesa tropezienne es perfecta para una cena romántica o una ocasión especial. Su sabor dulce y cremoso es irresistible, y su presentación elegante es impresionante. Con estos ingredientes esenciales y una receta fácil de seguir, puede preparar esta deliciosa tarta en casa y sorprender a su pareja o invitados con un postre francés auténtico y delicioso.
En resumen, para preparar una tarta Francesa tropezienne para dos personas, necesitará ingredientes simples pero esenciales como harina, mantequilla, azúcar, crema de leche, huevos y extracto de vainilla. Con estos ingredientes y una receta fácil de seguir, puede preparar una tarta deliciosa y elegante que impresionará a cualquier invitado. Así que, ¿por qué no intentarlo hoy mismo y disfrutar de una deliciosa tarta Francesa tropezienne en la comodidad de su hogar?
