Receta de manos de cordero para 2 personas ===
Las manos de cordero son una delicia para los amantes de la carne y su preparación es sencilla. Esta receta es ideal para dos personas y te permitirá disfrutar de un plato exquisito y nutritivo. A continuación, te presentamos los ingredientes y el paso a paso para preparar esta deliciosa receta.
Preparación de ingredientes para la receta de manos de cordero
Para la receta de manos de cordero para 2 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 manos de cordero
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Comienza por pelar y picar las cebollas y el ajo. Luego, lava y corta el pimiento verde en tiras y los tomates en cubos. Lava las manos de cordero con agua y sécalas con papel absorbente.
Cómo cocinar la receta de manos de cordero para 2 personas paso a paso
- En una olla, calienta aceite de oliva y añade las manos de cordero. Sofríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Agrega las cebollas, el ajo y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos y dorados.
- Incorpora los tomates y mezcla bien. Agrega la hoja de laurel, la ramita de tomillo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre la olla y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 45 minutos o hasta que las manos de cordero estén tiernas y se separen fácilmente del hueso.
- Sirve caliente, acompañado de arroz o patatas al horno.
Con esta sencilla receta de manos de cordero para 2 personas, podrás disfrutar de una deliciosa comida. La combinación de sabores y aromas de las especias y vegetales harán que este platillo sea irresistible. Anímate a prepararlo y sorprende a tus comensales con esta opción de cocina tradicional.
La gastronomía es una de las maravillas de la cultura culinaria y siempre nos presenta opciones para experimentar. Con esta receta de manos de cordero para 2 personas, podrás deleitarte con los sabores y texturas de esta exquisita carne. La preparación es fácil y rápida, lo que te permitirá disfrutar de un plato nutritivo y delicioso. No dudes en intentarlo y sorprender a tu familia o amigos con esta opción culinaria.
