La receta de patatas revolconas es un plato típico de la cocina castellana que se ha consolidado como uno de los favoritos en la gastronomía española. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una cena fácil de preparar, que no requiere mucho tiempo en la cocina y que además, es deliciosa. En este artículo, te presentamos una receta para dos comensales que no te dejará indiferente.
Preparación de la tradicional receta de patatas revolconas
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás una serie de ingredientes que son muy fáciles de encontrar en cualquier tienda de alimentos. Necesitarás, en primer lugar, dos patatas de tamaño mediano, un chorizo para cocinar, aceite de oliva, pimentón dulce, ajo y sal.
Comienza pelando las patatas y partiéndolas en trozos de tamaño pequeño. Luego, pon a calentar una sartén con aceite de oliva y añade las patatas. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas. Ahora, corta el chorizo en rodajas y añádelo a las patatas. Agrega dos cucharadas de pimentón dulce y dos dientes de ajo picados. Cocina todo junto durante unos minutos y añade la sal al gusto.
Una vez que la mezcla esté lista, tríturala en un mortero o procesador de alimentos hasta que quede una masa uniforme. Si lo prefieres, puedes dejar algunos trozos de patata para darle un toque más rústico. Sirve caliente y disfruta.
Una deliciosa opción de cena para dos personas
Las patatas revolconas son una opción ideal para una cena en pareja, ya que son muy fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo en la cocina. Además, son deliciosas y muy nutritivas, ya que las patatas son una fuente rica en carbohidratos y el chorizo aporta proteínas y grasas saludables.
Puedes acompañar las patatas revolconas con una ensalada fresca o unas verduras a la parrilla para añadir aún más nutrientes a tu cena. Y si eres amante del vino, una copa de vino tinto será el complemento perfecto para un plato tan delicioso. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una cena romántica y deliciosa con tu pareja.
Las patatas revolconas son una de las recetas más tradicionales y deliciosas de la gastronomía española. Con esta receta para dos comensales, podrás disfrutar de un plato fácil de preparar y muy sabroso que no te dejará indiferente. Si tienes invitados, puedes duplicar la cantidad de ingredientes para que todos puedan disfrutar de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
