La langosta es considerada por muchos como un manjar exquisito y delicado, y no es para menos. Su carne es suave, tierna y de sabor dulce, lo que la convierte en uno de los ingredientes más valorados de la gastronomía mundial. En este artículo, te compartimos la receta canadiense para preparar unos exquisitos Rollos de Langosta para 2 personas.
Preparación de los ingredientes para los Rollos de Langosta
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 langostas medianas cocidas
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolla picada finamente
- 2 cucharadas de apio picado finamente
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 panes para hot dog largos
- Mantequilla derretida
Comienza por retirar la carne de las langostas y picarla en trozos pequeños. En un tazón, mezcla la carne de langosta con la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla, el apio, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien hasta conseguir una masa homogénea. Reserva.
Corta los panes para hot dog por la mitad, sin llegar a separarlos del todo, y unta mantequilla derretida en ambos lados. Calienta una sartén a fuego medio y coloca los panes con la mantequilla hacia abajo. Tuesta los panes hasta que estén dorados.
Paso a paso para cocinar los exquisitos Rollos de Langosta para 2 Personas
Una vez que tengas los ingredientes preparados, sigue los siguientes pasos para cocinar los exquisitos Rollos de Langosta para 2 Personas:
- Divide la mezcla de langosta en dos partes iguales y coloca cada una sobre los panes tostados.
- Enrolla los panes con la mezcla de langosta y presiona suavemente para que queden bien compactos.
- Calienta una sartén a fuego medio y coloca los rollos de langosta en ella. Cocina durante unos 3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez que los rollos de langosta estén listos, sírvelos inmediatamente, acompañados de una ensalada fresca o patatas fritas. ¡Buen provecho!
Los Rollos de Langosta son una deliciosa opción para disfrutar en una cena romántica o para sorprender a tus invitados en una cena especial. La receta canadiense que compartimos en este artículo es muy sencilla de preparar, pero el resultado es espectacular. ¡Anímate a probarla!
