Publicada enCarnes Cocina Internacional Recetas
Porco à alentejana: cerdo portugués con almejas
Porco à alentejana con cerdo, almejas, vino blanco, ajo y perejil. Receta portuguesa tradicional explicada paso a paso.
Publicada enCocina Internacional Pescados Recetas
Bacalao dorado a la portuguesa
El bacalao dorado, también conocido como bacalhau à Brás, es uno de los platos portugueses…
Publicada enCaldos Cocina Internacional Cocina Mediterránea Legumbres Recetas
Rico cocido a la portuguesa
El cocido a la portuguesa, conocido en Portugal como cozido à portuguesa, reúne carnes, embutidos,…
Publicada enAcompañamiento Cocina Internacional Recetas Salsas Varios
Receta de salsa tártara
La salsa tártara casera se prepara en pocos minutos y combina una base de mayonesa…
Publicada enCocina Internacional Cocina Mediterránea Pescados Recetas
Pez espada a la siciliana con tomate, aceitunas y alcaparras
Pez espada a la siciliana con tomate, aceitunas, alcaparras y limón. Receta mediterránea fácil y llena de sabor.
Risotto de esparragos y queso de cabra
El risotto es un plato tradicional italiano a base de arroz, que se cocina lentamente…
Receta Caponata Italiana
La caponata es un plato típico de la cocina italiana, especialmente de Sicilia. Es una…
Antipasti Italiano
Antipasti es un término italiano que se refiere a una selección de aperitivos servidos antes…