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Ravioli de cochinillo asado con salsa de miel y hierbas

Por Martin Calatrava 14 abril, 2023

Ravioli rellenos de cochinillo asado con salsa de miel, tomillo y romero. Una receta especial para aprovechar carne asada.

Cocina Internacional Gourmet Recetas

Cerdo Relleno con Higos en Salsa de Oporto

Por Martin Calatrava 13 abril, 2023

Solomillo de Cerdo Relleno con Higos y Queso Gorgonzola en Salsa de Oporto Ingredientes: 2…

Carnes Cocina Internacional Recetas

Chuletas de cerdo con limón, cilantro y especias

Por Martin Calatrava 10 abril, 2023

Chuletas de cerdo marinadas con limón, cilantro y pimienta de Jamaica. Receta fácil, aromática y jugosa para preparar en sartén o parrilla.

Carnes Cocina Internacional Recetas

Porco à alentejana: cerdo portugués con almejas

Por Martin Calatrava 10 abril, 2023

Porco à alentejana con cerdo, almejas, vino blanco, ajo y perejil. Receta portuguesa tradicional explicada paso a paso.

Carnes Cocina Internacional Recetas

Milanesa argentina de cerdo al horno: crujiente y fácil

Por Alejandro Gómez 4 abril, 2023

Milanesa argentina de cerdo al horno, crujiente y jugosa, con pan rallado, queso y ajo. Una alternativa sencilla a la fritura.

Carnes Cocina Mediterránea Recetas

Receta de Oreja de Cerdo en Salsa

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

La oreja de cerdo en salsa es una delicia que no puede faltar en tu mesa. Esta receta te transportará a la cocina tradicional, con sabores intensos y texturas exquisitas. Sorprende a tu pareja con esta deliciosa preparación, que será un deleite para sus sentidos.

Estofado de chancho con verduras, guiso de cerdo para dos personas

Carnes Cocina Internacional Cocina Paraguaya Recetas

Estofado de chancho para dos: tierno y con verduras

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

Estofado de chancho para dos con cerdo tierno, verduras y salsa casera. Aprende a dorar la carne y darle el tiempo necesario para que quede jugosa.

Carnes Cocina Internacional Recetas

Cerdo a la flamenca con manzana y sidra para dos

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Cerdo a la flamenca con manzana y sidra: chuletas doradas, manzana tierna y una salsa rápida. Receta fácil para dos con tiempos y trucos para que quede jugoso.