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Publicada enCarnes Cocina Internacional Entrantes Gourmet Recetas Tartar de Buey Gourmet con Yema Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Tartar de Buey Gourmet con Yema de Huevo Curada y Cebolla en Escabeche Ingredientes: 500…
Publicada enCarnes Cocina Internacional Gourmet Recetas Hamburguesa Gourmet de Ribeye Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Hamburguesa Gourmet de Ribeye con Cebolla Caramelizada y Aioli de Trufa Ingredientes: 500 g de…
Publicada enCarnes Cocina Internacional Cordero Gourmet Recetas Pierna de Cordero Lechal Glaseada con Miel Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Pierna de Cordero Lechal Glaseada con Miel y Hierbas, y Puré de Zanahorias Asadas con…
Publicada enCocina Internacional Gourmet Recetas Cerdo Relleno con Higos en Salsa de Oporto Publicado por Por Martin Calatrava 13 abril, 2023 Solomillo de Cerdo Relleno con Higos y Queso Gorgonzola en Salsa de Oporto Ingredientes: 2…
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Publicada enCarnes Cocina Internacional Cordero Recetas Chuletas de cordero a la menta: receta fácil y jugosa Publicado por Por Martin Calatrava 10 abril, 2023 Chuletas de cordero a la menta con ajo, mostaza y miel. Una receta fácil para 2 personas, con consejos para que queden jugosas y bien doradas.
Publicada enCarnes Cocina Internacional Recetas Chuletas de cerdo con limón, cilantro y especias Publicado por Por Martin Calatrava 10 abril, 2023 Chuletas de cerdo marinadas con limón, cilantro y pimienta de Jamaica. Receta fácil, aromática y jugosa para preparar en sartén o parrilla.