Salsa hoisin

Receta para preparar salsa Hoisin casera:

Ingredientes:

• 1/4 taza de pasta de frijol molido
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de chile rojo en polvo (opcional)
• 1 cucharadita de almidón de maíz disuelto en 1 cucharada de agua (opcional)

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezcla la pasta de frijol molido, la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo picado, el jengibre rallado y el chile rojo en polvo (opcional).
2. Si deseas una salsa más espesa, agrega la mezcla de almidón de maíz disuelta en agua.
3. Mezcla bien todos los ingredientes y ya tendrás lista tu salsa Hoisin casera.
4. Si lo deseas, puedes ajustar la cantidad de miel y salsa de soja para hacer la salsa más dulce o salada, según tu gusto.
5. La salsa Hoisin casera se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por varias semanas.

¡Listo! Ya tienes tu propia salsa Hoisin casera para usar en tus platos favoritos.