Publicada enBocados de Almodovar
La tabernaria madrileña y Pablo Neruda
Miguel Ángel Almodóvar El poeta Pablo Neruda llegó a Madrid en mayo de 1934 como…
Publicada enBocados de Almodovar
La didáctica del pernil
Miguel Ángel Almodóvar Imposible saber quien inventó el bocadillo o bocata de jamón, pero sobre…
Publicada enBocados de Almodovar
¡Aún dicen que el aceite es caro!
Miguel Ángel Almodóvar Caro y barato son conceptos abstractos que siempre remiten a una escala…
Publicada enBocados de Almodovar
Gastronomía cinegética de muy altos vuelos
Miguel Ángel Almodóvar Durante los pasados 19 y 20 de noviembre se ha celebrado en…
Publicada enBocados de Almodovar Restaurantes Restaurantes España
È stata la mano di Zucchini
Miguel Ángel Almodóvar Cuando, hace ahora treinta años, Giuseppe Zucchini abrió las puertas del restaurante…