Ingredientes
- 1 Base de patatas al ajillo pimentadas (en nuestro recetario)
- 4 Huevos
- 100 gr de jamón serrano o ibérico
- 10 Pimientos de padrón (al gusto)
- Aceite de oliva virgen extra al gusto
- Sal al gusto
Dificultad: Facil
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo Total: 15 minutos
Raciones: 3 Raciones.
Preparación
- En una sartén freimos 4 huevos en aceite de oliva, con sal al gusto.
- Freimos en la misma sartén los pimentos de padrón con sal al gusto.
- Usando las patatas al ajillo pimentadas de otra de nuestras recetas, las ponemos en un plato grande como base, ponemos encima los huevos, añadimos el jamón y los pimientos.
- Tenemos un plato contundente y muy rico ya que con las patatas al ajillo quedará un plato excepcionalmente bueno.
