Recetas con legumbres: guisos y ensaladas

Locro paraguayo, guiso caliente de maíz y carne

Locro paraguayo para dos: guiso de maíz blanco y carne

Por Martin Calatrava 28 marzo, 2023

Un locro criollo para dos con maíz blanco partido, carne y calabaza. Remojo, tiempos de cocción, ingredientes en gramos y trucos para que quede tierno.

Carnes Cocina Internacional Legumbres Recetas

Chili con carne casero: receta fácil y sabrosa

Por Pablo Mendez 27 marzo, 2023

Chili con carne casero con ternera, tomate, especias y frijoles. Receta fácil paso a paso con opciones de picante, conservación y acompañamientos.

Cocina Internacional Huevos Legumbres Recetas Verduras

Tacu-tacu peruano: receta fácil con arroz y frijoles

Por Pablo Mendez 27 marzo, 2023

Tacu-tacu peruano con arroz y frijoles: receta fácil para dos, con sofrito, formado en sartén y trucos para conseguir una corteza dorada.

Cocina Internacional Legumbres Recetas Verduras

Dahl de lentejas rojas y brócoli: curry cremoso fácil

Por Martin Calatrava 27 marzo, 2023

Dahl de lentejas rojas y brócoli con tomate, leche de coco y especias. Receta vegetal para dos con cantidades, fotos, tiempos y consejos de conservación.

Pote gallego tradicional con alubias, grelos y compango

Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Pote gallego tradicional para dos: receta fácil

Por Alejandro Gómez 22 marzo, 2023

Pote gallego tradicional para dos con alubias, grelos, patata, lacón y chorizo. Receta paso a paso con cocción lenta y trucos para un caldo sabroso.

Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Fabada asturiana para dos: receta tradicional

Por Martin Calatrava 21 marzo, 2023

Fabada asturiana para dos con fabes, chorizo, morcilla y panceta. Receta tradicional con cocción lenta, tiempos y trucos para un caldo cremoso.

Potaje de vigilia con garbanzos, bacalao y espinacas

Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Potaje de vigilia para dos con garbanzos y bacalao

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Potaje de vigilia para dos con garbanzos, bacalao y espinacas. Receta fácil con garbanzos cocidos, tiempos claros y trucos para conseguir un caldo sabroso.

Judías pintas guisadas con verduras y caldo espeso

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Judías pintas guisadas: receta casera fácil

Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023

Judías pintas guisadas con cebolla, tomate, ajo y comino. Receta casera fácil, económica y explicada paso a paso.