Patatas a la importancia tradicionales: rodajas rebozadas y guisadas con cebolla, ajo, perejil, caldo y azafrán. Técnica y trucos para que no se rompan.
Arroz negro valenciano con sepia, tinta y fumet de pescado. Receta marinera paso a paso y explicación de por qué no es una paella valenciana tradicional.
Si tienes frío y hambre, nada mejor que una sopa de ajo para dos. Esta deliciosa receta es perfecta para compartir y calentar el cuerpo. ¡Anímate a probarla, te encantará!