Recetas de cocina internacional

Pakoras de verduras crujientes con harina de garbanzo

Pakoras de verduras crujientes: receta india fácil

Por Martin Calatrava 27 marzo, 2023

Pakoras de verduras con harina de garbanzo y especias. Receta india fácil para dos con cantidades, temperatura de fritura y trucos para que queden crujientes.

Acompañamiento Cocina Internacional Postres Recetas

Plátano frito con salsa de naranja y canela

Por Martin Calatrava 24 marzo, 2023

Plátano macho frito con salsa de naranja, canela y un toque de miel. Postre fácil para dos, dorado por fuera y tierno por dentro.

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Pescados Recetas

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Por Alejandro Gómez 24 marzo, 2023

Salmón al horno con salsa de mostaza Dijon, miel y limón. Receta rápida para dos con tiempos y trucos para que el pescado quede jugoso.

Acompañamiento Cocina Internacional Cocina Mediterránea Recetas

Patatas asadas crujientes con ajo, romero y parmesano

Por Martin Calatrava 21 marzo, 2023

Patatas asadas crujientes con ajo, romero y parmesano. Receta fácil para dos con tiempos y trucos para que queden doradas por fuera y tiernas por dentro.

Bacalao al pil pil con ajo y aceite de oliva

Cocina Internacional Cocina Mediterránea Pescados Recetas

Bacalao al pil pil: receta vasca paso a paso

Por Martin Calatrava 21 marzo, 2023

Bacalao al pil pil con ajo, aceite de oliva y guindilla. Receta vasca paso a paso para cocinar el bacalao suavemente y ligar una salsa cremosa con su gelatina.

Perdices escabechadas para dos en cazuela

Aves Cocina Internacional Cocina Mediterránea Recetas

Perdices escabechadas para dos: receta en cazuela

Por Alejandro Gómez 21 marzo, 2023

Perdices escabechadas para dos con cebolla, zanahoria, vino, vinagre y hierbas. Receta en cazuela con tiempos de cocción y reposo para que queden tiernas.

Bocaditos de cordero crujientes rebozados

Carnes Cocina Internacional Recetas

Bocaditos de cordero crujientes para dos

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Bocaditos de cordero crujientes con cebolla, ajo, hierbas y un rebozado dorado. Receta fácil para dos con fritura, opción al horno y salsa rápida de yogur.

Carnes Cocina Internacional Recetas

Cerdo a la flamenca con manzana y sidra para dos

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Cerdo a la flamenca con manzana y sidra: chuletas doradas, manzana tierna y una salsa rápida. Receta fácil para dos con tiempos y trucos para que quede jugoso.