Publicada enEuropa Vinos Graham’s Port: guía de sus vinos de Oporto y maridajes Publicado por Por Martin Calatrava 15 septiembre, 2023 Guía de Graham’s Port: estilos Ruby, Tawny, LBV y Vintage, diferencias, servicio y maridajes para elegir mejor un vino de Oporto.
Publicada enEuropa Vinos Vino de Rueda: guía de Verdejo, estilo y maridajes Publicado por Por Martin Calatrava 15 septiembre, 2023 Guía del vino blanco de Rueda: uva Verdejo, perfil, temperatura de servicio, maridajes y claves para elegir una botella según el estilo.
Publicada enEuropa Vinos Emilio Moro: review del Ribera del Duero y guía de maridaje Publicado por Por Martin Calatrava 15 septiembre, 2023 Review de Emilio Moro, tinto de Ribera del Duero elaborado con Tempranillo: estilo, bodega, perfil, temperatura de servicio y maridajes con recetas.
Publicada enEuropa Vinos Protos Crianza 2019: review, cata y maridaje Publicado por Por Martin Calatrava 8 mayo, 2023 Review de Protos Crianza 2019: Tempranillo de Ribera del Duero, crianza, estilo, temperatura de servicio y maridajes recomendados.
Publicada enEuropa Vinos Protos Roble 2021: review, cata y maridaje Publicado por Por Martin Calatrava 8 mayo, 2023 Review de Protos Roble 2021: Tempranillo joven con barrica de Ribera del Duero, perfil, servicio, maridajes y diferencias frente al Crianza.
Publicada enAmérica Europa Vinos Vinos del mundo: guía de regiones, estilos y bodegas Publicado por Por Martin Calatrava 25 abril, 2023 Guía de vinos del mundo por países y regiones: España, Francia, Italia, Portugal, Argentina, Chile, Estados Unidos y más, con estilos y enlaces a reviews.
Publicada enCocina Mediterránea Postres Recetas Peras al vino tinto con canela: receta tradicional Publicado por Por Alejandro Gómez 14 marzo, 2023 Peras al vino tinto con canela y limón, cocidas lentamente hasta quedar tiernas y brillantes. Postre tradicional fácil y elegante.