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Ensalada alemana de col con vinagreta de mostaza
Ensalada alemana de col crujiente con zanahoria, cebolla y vinagreta de mostaza. Guarnición fácil sin mayonesa, fresca y sabrosa.
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Frikadellen alemanas: receta casera y jugosa
Frikadellen alemanas con carne picada, cebolla, pan y mostaza. Receta paso a paso para que queden doradas por fuera y…
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Coliflor gratinada al estilo alemán
Coliflor gratinada cremosa con queso, mostaza y nuez moscada. Receta fácil con trucos para que quede tierna y no se…
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Huevos a la flamenca: receta andaluza tradicional
Huevos a la flamenca con tomate, guisantes, patata, jamón y chorizo. Receta andaluza al horno con el truco para dejar…
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Cazón en adobo gaditano: bienmesabe crujiente
Cazón en adobo gaditano con vinagre de Jerez, ajo, comino, laurel, pimentón y orégano. Marinado y fritura paso a paso…
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Pote asturiano tradicional con fabes, berza y compango
Pote asturiano tradicional con fabes, berza, patata, morcilla, lacón y tocino. Receta de cocción lenta con trucos para que las…
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Fabes con almejas: receta asturiana tradicional
Fabes con almejas asturianas cocidas a fuego lento. Receta paso a paso con trucos para un caldo ligado, fabes enteras…
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Olla de trigo almeriense: receta tradicional con hinojo
Olla de trigo almeriense con trigo, alubias, cerdo, morcilla, patata e hinojo. Receta tradicional de cocción lenta y preparación desde…
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Patatas a la importancia: receta tradicional de Castilla y León
Patatas a la importancia tradicionales: rodajas rebozadas y guisadas con cebolla, ajo, perejil, caldo y azafrán. Técnica y trucos para…
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Marmitako de atún o bonito: receta vasca tradicional
Marmitako de atún o bonito con patatas, pimiento y caldo de pescado. Receta vasca paso a paso con el truco…
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Cochinillo al horno estilo segoviano: piel crujiente y carne tierna
Cochinillo al horno estilo segoviano con piel crujiente y carne tierna. Temperaturas, tiempos y trucos para asarlo en dos fases…
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Chorizo a la sidra asturiano: receta tradicional fácil
Chorizo a la sidra asturiano con chorizo fresco y sidra natural. Receta fácil, tiempos de cocción y trucos para una…
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