Pollo asado con romero y tomillo: receta fácil

Este pollo asado con romero y tomillo es una receta sencilla para diario: pocos ingredientes, mucho aroma y una piel bien dorada.

Si necesitas una preparación sin gluten, comprueba que todos los ingredientes y condimentos estén certificados y evita la contaminación cruzada.

Ingredientes para 4 personas

• 4 muslos de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de tomillo
• 2 cucharaditas de romero
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• Sal y pimienta
• 2 dientes de ajo opcionales

Cómo hacer pollo asado con hierbas

1. Precalienta. Calienta el horno a 200 ºC.
2. Seca el pollo. Sécalo con papel de cocina para favorecer el dorado.
3. Sazona. Mezcla aceite, hierbas, vinagre, sal y pimienta y frota el pollo.
4. Hornea. Cocina unos 35-45 minutos, según tamaño, hasta que esté bien hecho.
5. Deja reposar. Espera 5 minutos antes de servir.

Consejos

• No es necesario lavar el pollo crudo; evita salpicaduras en la cocina.
• Comprueba que la parte más gruesa esté completamente cocinada.
• Las patatas y verduras pueden asarse en la misma bandeja.

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