Mousse de chocolate y menta

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2023-04-28 | 12:56h
update
2023-04-28 | 13:32h
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Damian
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recetamix.com
Publicada enCocina Internacional Postres Recetas
Mousse de chocolate y menta
Mousse de chocolate y menta

Deliciosa receta de mousse, un postre para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 40 gr de azucar
  • 250 gr de chocolate
  • 30 gr de mantequilla
  • 3 huevos
  • 130 gr de nata
  • 30 ml de leche
  • 2 o 3 hojas de menta
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Instrucciones:

  1. Poner la leche, la nata, el azúcar y las hojas de menta a hervir.
  2. Retirar y mezclar con el chocolate y la mantequilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Montar la nata y mezclar todas las preparaciones con movimientos envolventes.
  4. Montar por separado yemas y claras, mezclar todo con movimientos envolventes.
  5. Enfriar la mezcla resultante en moldes o copas antes de servir.

Ya tenéis un postre muy rico y presentable. A disfrutarlo.

Etiquetas: Última actualización el 28 abril, 2023

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