La Ensalada Waldorf es un plato clásico de la cocina estadounidense que se ha propagado alrededor del mundo. Es una ensalada fresca y crujiente que combina manzanas, apio, nueces y uvas pasas con una salsa cremosa de mayonesa y yogur. Es una opción saludable y deliciosa para cualquier almuerzo o cena. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una Ensalada Waldorf para 2 personas con medidas precisas.
Ingredientes y medidas precisas de la receta de Ensalada Waldorf
Para preparar una Ensalada Waldorf para 2 personas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 manzanas (preferiblemente Granny Smith)
- 1 taza de apio picado en cubos pequeños
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de uvas pasas
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de yogur natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Comienza pelando y picando en cubos pequeños las manzanas. Luego, agrega el apio picado, las nueces y las uvas pasas. Mezcla bien todos los ingredientes.
En otro recipiente, mezcla la mayonesa, el yogur y el jugo de limón. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada y mezcla todo bien. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve frío y disfruta tu deliciosa Ensalada Waldorf para 2 personas.
La Ensalada Waldorf es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, es fácil y rápida de preparar. Sigue las medidas precisas que te hemos proporcionado y experimenta con diferentes ingredientes para hacer de esta ensalada un plato único. ¡Buen provecho!
