Recetas de cocina paso a paso - Página 28 de 33

Patatas asadas crujientes con ajo, romero y parmesano

Por Martin Calatrava 21 marzo, 2023

Patatas asadas crujientes con ajo, romero y parmesano. Receta fácil para dos con tiempos y trucos para que queden doradas por fuera y tiernas por dentro.

Caldereta de cordero para dos con verduras

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Caldereta de cordero para dos: receta fácil y tradicional

Por Alejandro Gómez 21 marzo, 2023

Caldereta de cordero para dos con verduras, vino blanco y caldo. Receta paso a paso con tiempos y trucos para conseguir una carne tierna y una salsa sabrosa.

Huevos escalfados con yema cremosa sobre pan

Cocina Mediterránea Huevos Recetas

Huevos escalfados perfectos: receta fácil para dos

Por Martin Calatrava 21 marzo, 2023

Huevos escalfados perfectos para dos: agua sin hervor fuerte, tiempos de 3 a 4 minutos y trucos para conseguir una clara compacta y una yema cremosa.

Bacalao al pil pil con ajo y aceite de oliva

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Bacalao al pil pil: receta vasca paso a paso

Por Martin Calatrava 21 marzo, 2023

Bacalao al pil pil con ajo, aceite de oliva y guindilla. Receta vasca paso a paso para cocinar el bacalao suavemente y ligar una salsa cremosa con su gelatina.

Perdices escabechadas para dos en cazuela

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Perdices escabechadas para dos: receta en cazuela

Por Alejandro Gómez 21 marzo, 2023

Perdices escabechadas para dos con cebolla, zanahoria, vino, vinagre y hierbas. Receta en cazuela con tiempos de cocción y reposo para que queden tiernas.

Bocaditos de cordero crujientes rebozados

Carnes Cocina Internacional Recetas

Bocaditos de cordero crujientes para dos

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Bocaditos de cordero crujientes con cebolla, ajo, hierbas y un rebozado dorado. Receta fácil para dos con fritura, opción al horno y salsa rápida de yogur.

Potaje de vigilia con garbanzos, bacalao y espinacas

Cocina Mediterránea Legumbres Recetas

Potaje de vigilia para dos con garbanzos y bacalao

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Potaje de vigilia para dos con garbanzos, bacalao y espinacas. Receta fácil con garbanzos cocidos, tiempos claros y trucos para conseguir un caldo sabroso.

Carnes Cocina Internacional Recetas

Cerdo a la flamenca con manzana y sidra para dos

Por Martin Calatrava 20 marzo, 2023

Cerdo a la flamenca con manzana y sidra: chuletas doradas, manzana tierna y una salsa rápida. Receta fácil para dos con tiempos y trucos para que quede jugoso.

Acompañamiento Cocina Internacional Recetas Salsas Varios

Salsa india de mango: dulce, picante y fácil

Por Martin Calatrava 19 marzo, 2023

Salsa india de mango con jengibre, comino, limón y un toque de chile. Receta fácil y equilibrada para acompañar curries, pakoras, carnes o arroz.

Arroces Cocina Mediterránea Recetas

Arroz con bogavante meloso: receta marinera paso a paso

Por Martin Calatrava 19 marzo, 2023

Arroz con bogavante meloso con sofrito casero y fumet de pescado. Receta paso a paso con cantidades, tiempos y trucos para conseguir un arroz sabroso y jugoso.