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Inicio » Asturias

Pote asturiano con fabes, berza, patata y compango
Publicada enCocina Mediterránea Legumbres Recetas

Pote asturiano tradicional con fabes, berza y compango

Publicado por Martin Por Martin Calatrava 3 abril, 2023
Pote asturiano tradicional con fabes, berza, patata, morcilla, lacón y tocino. Receta de cocción lenta con trucos para que las fabes no se rompan.
Ver receta
Cachopo asturiano empanado relleno de jamón serrano y queso
Publicada enCarnes Cocina Mediterránea Recetas

Cachopo asturiano tradicional: ternera, jamón y queso

Publicado por Alejandro gomez Por Alejandro Gómez 3 abril, 2023
Cachopo asturiano tradicional con ternera, jamón y queso. Empanado en harina, huevo y pan rallado, con trucos para que no se abra al freír.
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