El Aji de gallina peruano es un platillo exquisito que enamora a quienes lo prueban. Sabores intensos, texturas suaves y el toque picante del ají amarillo lo hacen irresistible. Aquí te presentamos una receta para dos personas, para que disfrutes en compañía de esta maravilla de la gastronomía peruana. ¡Buen provecho!